Setiyo Gunawan, Endonezya'daki Institut Teknologi Sepuluh Nopember'in (ITS) Kimya Mühendisliği Bölümü'nde profesördür. Lisans derecesini 2000 yılında ITS'den, doktora derecesini ise 2008 yılında NTUST'tan almıştır. Nahdhatul Ulama (NU) gibi sivil toplum kuruluşlarında (STK) ve Endonezya Kimya Mühendisleri Birliği (BKK-PII), Asya Biyoteknoloji Federasyonu (AFOB) ve Uluslararası Kalkınma ve Sürdürülebilirlik Derneği (ISDS) dâhil olmak üzere mesleki örgütlerde aktif rol almaktadır.

Kariyeri boyunca ilaç sanayii süpervizörü (MEDION, Bandung, 2000-2003), NTUST'ta doktora sonrası araştırmacı (2008-2009) ve Kimya Mühendisliği Bölüm Başkan Yardımcısı (2013-2019) gibi çeşitli görevlerde bulunmuştur. Günümüzde ise; ITS Helal Araştırmaları Merkezi Başkanı (2020-günümüz), Endonezya Din İşleri Bakanlığı BPJPH bünyesinde Helal Denetim Kurumları (LPH) ve Yabancı Helal Kurumlarının (LHLN) Akreditasyonu Yönlendirme Kurulu Üyesi (2021-günümüz) ve Doğu Cava Şer'i Ekonomi ve Finansal Kalkınma Bölge Komitesi (KDEKS) bünyesindeki Helal Ürün Sanayii (IPH) Direktörü (2022-günümüz) olarak görev yapmaktadır.